柚子大根
ほんのりのこる大根の甘みと、柚子の香り
あっさりと漬けた大根からは、素材そのものの甘みが感じられます。
香りゆたかな柚子と合わせて少しの苦みを加えることによりお味に一層の深み。みずみずしくさっぱりと仕上げました。いつもの食卓に、一品加えてみてはいかがでしょうか。
