田辺宗が創業して百有余年。
代々、人の手から手へと受け継がれてきた技、
そしてお客様に美味しいものをお届けしたい
という想いが結晶となり現在の姿があります。
田辺宗の真骨頂である京漬物、味噌、
そして旬の食材を使った逸品をお届けし、
いつの時代もお客様に喜んで頂けるよう、
伝統を守り続けます。
いつの時代もお客様に喜んで頂くには、
ただ頑なに伝統を守り続けるだけでは
その真髄は伝わりません。
変わらぬものと、新しい形
に生まれ変わっていくもの。
その2つの魅力を融合し、
時代にとらわれることなく
田辺宗らしさをかたちにしていくこと。
「新しい味」への飽くなき探究心と情熱こそが、
いつまでも続く本物の伝統への道となります。