世界無形文化遺産に認定された京料理。
ごはん処田辺宗では京漬物と味噌、そして
旬の食材を使用した和食のお料理をご提供さ
せていただいております。
ぜひ、ランチ・ディナーにご利用ください。
歴史を感じさせる蔵門、そして味噌樽を使用し
た装飾壁の階段を抜けると、和モダンテイスト
の落ち着いた雰囲気が広がる空間へ。
幅広い年齢層のお客様に、どんなシーンでも、
お気軽にご利用いただけるお店です。
田辺宗のこだわり
水
京都三大名水である梨木
神社
「染井の水」と源流を
同じく
する地下水。
塩
塩づくりの歴史的中心地、
兵
庫県赤穂の塩を使用。
にがり
を大切にした塩。
昆布
北海道利尻昆布。
高級料亭などでも出汁で
使用される。
＋200円で銀鱈西京焼へ変更できます。
数量限定の御料理です。
人気の漬物、逸品を小鉢にしてご提供しております。 もろみ味噌、麹味噌、辛味噌はご飯、お豆腐とお召し上がりください。
- 一…辛味噌
- 二…麹味噌
- 三…もろみ味噌
- 四…白味噌チーズ
- 五…大根漬
- 六…あおい漬
- 七…むらさき漬
- 八…トマト
おひつの御飯を4等分に。鮭西京焼、鮭もろみ漬、いくら醤油漬をそのままで。
お好みの薬味、味噌を加えて。味の変化を楽しんでください。
特製白味噌出汁をかけて、お茶漬としてお召し上がりください。
最後はお客様のお好みの食べ方でお召し上がりください。
味噌塩について
天麩羅には、独自製法で低温乾燥で粉末にした味噌と塩を混ぜ合わせ塩にした「味噌塩」をお付けします。
天麩羅につけてお召し上がり下さい。
月替わり会席
3,500円
先付、前菜３種、造里、揚物、焼物、御飯、漬物味噌皿、味噌汁、甘味※要予約の御料理です。
赤すき焼きコース
鶏肉 4,500円
牛肉 4,500円
※要予約の御料理です。
※お鍋に付いている野菜は三人前です。
白味噌コース
鶏肉 4,500円
牛肉 4,500円
※要予約の御料理です。
※お鍋に付いている野菜は三人前です。
鍋追加具材
会席
会席
4,000円 ／ 8,000円
※要予約の御料理です。
※時期により御料理が異なります。詳しくはお尋ねください。
※写真は4,000円会席です。
漬物・味噌弁当
3,000円
＋200円で銀鱈西京焼へ変更できます。
アルコールドリンク
ソフトドリンク
デザート
お子様メニュー
小学生以下のお子様限定です
17:00~21:00
〒602-0822 京都市上京区出町枡形上がる青龍町218
徒歩の方
河原町今出川交差点を北に100ｍ
バスをご利用の方
「葵橋西詰」（弊社アナウンス有）
「河原町今出川」下車、河原町通を北に徒歩3分。
電車をご利用の方
京阪・叡山電車の出町柳駅から西に2本橋を渡り、
河原町通を北に20ｍ（徒歩約3分）「葵橋西詰」
車をご利用の方
四条河原町交差点から北に車で約10分。
（駐車場有）
